Nekako smo primetili da većina MUŠKIH obroka koji bi se mogli podvesti pod idealan doručak, obavezno ide uz nezaobilazan jogurt. Zato, evo još jednog takvog – proja sa sirom! Prijatno…
Proja sa sirom
10 kašika kukuruznog brašna
8 kašika pšeničnog brašna
4 jaja
4 šoljice mleka
3 šoljice ulja
1 šoljica kisele vode
300 g belog sira
1 prašak za pecivo
soli prema potrebi
Umutite jaja i spojite sa isitnjenim sirom. Dodajte ulje, mleko, kiselu vodu, prašak za pecivo i brašno. Ako treba posolite. Zamesite testo. Ako je masa retka, dodajte malo kukuruznog brašna. Pecite u zagrejanoj pećnici na jačoj temperaturi. Kad dobro porumeni, izvadite proju iz pećnice i služite toplu.
©Muskimagazin.com
