Prosize kapsule

Zašto je čips tako “zarazan”

Nije tajna da je teško ostati na nekoliko zalogaja čipsa ili krompirića, a naučnici kažu da su otkrili i tajnu zašto je to tako.

Masna hrana, kao što su čips ili pomfrit, izgleda da tera organizam da počne lučenje hemikalije slične onoj nađenoj u marihuani. Ta hemikalija, nazvana endokanabinoid, deo je začaranog kruga u koji upadamo kad uzmemo prvi zalogaj pomfrita, čipsa ili druge slične hrane.

Studija je pokazala da masnoće, kad dospeju u želudac, služe kao okidač za početak lučenja endokanabinoida u mozgu. Od ranije je poznato da endokanabinoid utiče na jačanje apetita i ukus, pa se time objašnjavaju napadi gladi kod onih koji su netom konzumirali marihuanu.

Ustanovljeno je i da koža luči istu hemikaliju, koja u tom slučaju ima ulogu da je zaštiti od sunca ili vetra.

©Muskimagazin.com

Slični tekstovi

Ostavite komentar