Prosize kapsule

Pita od veverice hit u Velikoj Britaniji

U Velikoj Britaniji trenutno je hit pita od sive veverice! To je već bio delikates pre 100 godina u Velikoj Britaniji, ali je sada ova “poslastica” ponovo aktuelna.

Britanci, međutim, tvrde da ovo nije samo hrana, već i jedan od načina da se sačuvaju crvene veverice koje su pred istrebljenjem. Naime, sive su veće, agresivnije i nose virus boginja koje su smrtonosne za crvene. Stoga je počeo lov na sive i od njih su ponovo počeli da prave pite koje su bile nekada popularne.

Meso je tamne boje i ima ukus zečetine. Potrebno je nekoliko sati da se kuva na blagoj vatri, a nakon toga se od tog mesa prave razni delikatesi.

Kuvar Džejms Hjuz Dejvis drži pekaru u kojoj redovno sprema pite od veverica i kaže da mu je najveći problem nedostatak istih, pošto se prodaje ogromnom brzinom.

“Nedeljno prodam oko 60 pita, ali sigurno bih prodao više da imam više veverica” , kaže Džejms.

©Muskimagazin.com

 

Slični tekstovi

Ostavite komentar