Prosize kapsule

Kokice u Peruu bile poznate pre 1.000 godina

Naučnici u Peruu otkrili su kukuruz kokičar, a ljudi koji su živeli u toj zemlji kokice su jeli pre više od hiljadu godina.

U Peruu su pronađeni i mikofosili kukuruza – skrobna zrnca i fitoliti, a karakteristike klipova pronađenih sorti kukuruza pokazuju da su drevni ljudi jeli kukuruz na nekoliko načina, uključujući konzumaciju kokica i kukuruznog brašna.

Portal “Gastro” prenosi da u to vreme kukuruz još uvek nije bio značajan deo njihove prehrane, a prvi put kukuruz su počeli da uzgajaju u Meksiku pre oko 9.000 godina, iz divlje trave koja se zvala “teosinte”. Samo nekoliko stotina godina posle toga, kukuruz je stigao u Južnu Ameriku, gde je započela njegova evolucija u različite podvrste.

To otkriće ukazuje da je kukuruz postao deo ishrane drevnih civilizacija mnogo pre nego što je počelo korišćenje keramičkog posuđa.

©Muskimagazin.com

Slični tekstovi

Ostavite komentar